Nous sommes en 52 avant J.-C.

Retranché à Alésia,Vercingétorix résiste encore et toujours à l'envahisseur romain. Mais bientôt la stratégie de César d'assiéger l'oppidum et d'affamer les Gaulois porte fruit : Vercingétorix dépose finalement les armes aux pieds du général romain.

Alésia, une cervoise gauloise issue d'une recette et d'une méthode de brassage vieilles de plus de 2000 ans, rend hommage à son courage, sa résistance et sa soif de liberté.

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“ Vous avez en main une véritable machine à remonter le temps! ”.

Alésia est une reconstitution historique et a été mise au point après plusieurs années de recherche et développement où histoire, littérature et travaux archéologiques ont guidé l'élaboration de cette cervoise celte, ancêtre de la bière.

Alesia est fermée avec une capsule à vis comme une bouteille de vin. Pour ouvrir, à l'aide d'un couteau, découper la cire sous la bague et devisser la capsule.